2011年3月3日木曜日

ランチ!

 先日、バレンシアに13年住んでいる日本人の方と、
東京のスペイン料理屋さんから研修に来ているシェフ!
がjerezに遊びに来て知り合いました。

車できた!というものだから
ではみんなでお昼を 食べに行こうと! 
隣町の 『Puerto De Santamaria』
という港町まで行きました。

この日は、天気もよく27℃くらいあり 半そでで十分!

ここは港町だから 魚介が豊富です。
シェフはバレンシアで1ヵ月レストランで修行をして
残り1ヵ月はいろんな地方の料理を食べたいと
ここまでやってきました!

さて、お店に入り とりあえず5人で来たので 5人分の
フライを! と 頼んだら・・・

この量!!

さすがスペイン! このダイナミックさ! 
シェフいわく バレンシアのレストランは もっとおしゃれに
料理を出すって! 

こっちは これがふつうかな!

あとはまた別でいろいろ注文。
言うまでもなく おなかはパンパン。


この後、 jerezでフェスティバルがあったので
夕方に帰り、フェスティバル終わって
いつものとおり 飲みに行き、

帰ったのは 朝4時・・・

この日の朝から 私は クルシージョ(レッスン)が始まり
きつい一日となりました・・・・

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